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泡菜竟能这样做出美味花样

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

泡菜是很有特色的美食,蔬菜经过腌制后经过发酵,吃起来口感酸酸甜甜的,入口也非常的香醇,泡菜的品种有很多,大多数都是用蔬菜制作的,最常见的就是萝卜可以用很多的品种。

萝卜泡菜

材料

主料:白萝卜500g

辅料:韩式辣椒粉,盐,葱,姜,蒜,白醋25ml,糖20g,梨1个

做法

1、萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

2、把葱姜切碎,梨切碎,放入大碗中,加入辣椒粉、糖搅拌,加入白醋搅拌成辣椒糊。

3、把腌制的萝卜块挤去水分,加入辣椒糊中搅拌均匀。

4、放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

韩国泡菜

黑龙江猪婆疯医院那家好

主料:白菜800克,

辅料:胡萝卜60克,

调料:盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,白皮大蒜5克,红尖椒15克,大葱5克

做法

1.大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;

2.胡萝卜去皮切丝;

3.葱切段;

4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;

5.待白菜出水变软,捞出沥干备用;

6.红辣椒洗净,甘肃哪里能看癫痫去蒂切末;

7.大蒜去皮,切末;

8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入延安哪个医院致癫痫病好瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即郑州市羊羔疯专科医院怎么走可开封食用。

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