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做冰糖雪梨要去皮吗

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

冰糖雪梨是一种非常常见的饮品,它不仅仅美味,而且有很好的药用价值,我们都知道雪梨有润肺去燥,止咳化痰,滋阴止咳的功效。而且对养胃也有很大的帮助,那么冰糖雪梨要去皮吗?

冰糖雪梨要去皮吗

冰糖雪梨不要去皮,其实,梨子皮和梨子肉一样具有多种功效 。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦保定市羊癫疯哪个医院治疗好渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。

因此,做冰糖雪梨不要去皮,这样效果更好,对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友,也可以去皮食用。

冰糖炖雪梨的做法

1.准备一个雪梨和适量冰糖;

2.然后把雪梨洗净,顶部切果洛藏族自治州班玛县看母猪疯哪家最好开一小部分作为盖子,用吉林市哪个医院致癫痫好勺挖出梨核;

3.在挖空部位放入冰糖,盖上梨子顶部的梨盖,并用牙签固定好;

4.然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时出锅;

5.蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。

小贴士:

冰糖雪梨里面也可根据个人喜好加入其他配料,如川贝、枸杞、红枣、莲子、百合、银耳等,可以带来不一样西盟佤族自治县哪个癫痫病医院最好的口感和功效。

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